看起来好好吃哦——美食摄影之拍摄料理
作者 文:成美堂 图:本间直子 来源 DCview 发布时间 2011-02-11
◎也要融入店家的氛围
像是在咖啡厅以及餐厅用餐时,拍摄时可以顺便拍入椅子以及饮料,就能拍出很棒的氛围,成为相当绝妙的画面。
● 感亮度:400 ● 快门速度:1/100秒 ● 光圈:5.6 ● 镜头:56 ● 白平衡:自动
◎烹调的过程也要拍下来
蔬菜新鲜的色彩以及形状、切口的有趣形状等,在烹调前以及烹调的过程中,就暂停一下,拿起相机来拍摄吧。这么一来,就能够拍出印象深刻的照片。
● 感亮度:400 ● 快门速度:1/30秒 ● 光圈:4 ● 镜头:50(上图)、56(下图) ● 白平衡:自动
◎从正上方来拍摄,强调那可爱的形状
形状可爱的料理,如果从正上方来拍摄的话,就能拍出像是一幅画的作品,且富有艺术感。
● 感亮度:400 ● 快门速度:1/30秒 ● 光圈:5.6 ● 镜头:35 ● 白平衡:自动
TIPS:
※More Point! 从料理的后方打光
拍摄料理时,将料理排列在窗边的桌子上,排列时要让光线从料理的后方照射而来,这样就能够拍出看似可口的照片。换句话说,带点逆光就是拍摄的基本方式。特别要让淋酱以及有光泽的料理变得更加光亮,就能提升美味的感觉。
利用小道具拍出精心排列过的照片
带有日式氛围,看似非常可口的饭团。藉由背景的桌巾和木制餐盘,来创造一个独具味道的世界。烹调出完美的料理后,也要仔细排列画面中出现的物体。
● 感亮度:100 ● 快门速度:1/30秒 ● 光圈:6.3 ● 镜头:66 ● 白平衡:自动
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