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行摄欧洲之挪威卑儿根,享受三文鱼大餐等海鲜美食

作者 赵钢/图 杨猫/文 来源 摄影之友 发布时间 2012-02-03

4.很帅的厨师在认真仔细并用独特的刀法分解三文鱼的过程,十分有趣

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5.依海湾而建的卑尔根鱼市任何时候都是热闹非凡,导游告诉我们,这个鱼市是从上世纪70年代开始一直营业到今天的

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6.卑尔根街道的井盖也是很有特色的,卑尔根的商人不仅对商业在行,而且也对文化艺术感兴趣,正是他们奠定了卑尔根如今的文化城市基础

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7.一个售卖妇女儿童衣物的小商店的木屋门

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8.卑尔根木屋群是建在老码头前的,这样,住在木屋里的人每天都能够看到渔船出海

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1.那个站在码头顶着一顶大红色的瓜皮小帽的中年男人就是这个岛的岛主

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2.在绝世小岛Skjerjehamn上冲浪、捞蟹、住童话小屋,在岛主的三文鱼养殖场里吃全世界最新鲜的三文鱼刺身,是在这里才能够享受到的美好生活

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特罗姆瑟市一家日本餐馆的海鲜寿司

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拍摄及周边美景

拍摄

1、拍摄漂亮的美食照片最快速最简单的方法就是利用充足且不会直接照射的阳光。
2、如果没有户外场地,或者外面太冷、下雨等等,那么还可以要求一个靠窗的座位。
3、户外或靠窗座位只有在白天才有效,但如果是晚上,普通数码相机就没什么好办法,需要能换镜头的单反相机出场了。同时你需要一支大光圈镜头,f/1.8或f/2.8,如果镜头光圈小于f/4就会有困难了。
4、拍摄美食的最佳角度是在桌子上10-40度左右。千万不要从眼平高度拍摄。我们所有人平时都是从这个高度看食物的,所以新鲜的角度能让照片更吸引人。

住宿

从码头往里走,有个建于1892年的小客栈,黄绿色外表、被丛木掩映着的客栈似乎与我见过的欧洲其他国家的家庭旅馆没什么两样,走进去也一样——晕黄的光线,窄小的走道,踩上去吭吱作响的地板,还有走道尽头一直落到地板上的蕾丝窗帘。而顺着木制的楼梯气喘嘘嘘地爬到三楼,眼前却豁然开朗了。你能找到收音机、婴儿床、纺纱车、还有地图、打字机与账本。

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交通

在挪威,你的旅行必不可少的自然便是去到峡湾地区,亲密感受那大自然的壮丽诗篇。从卑尔根出发,乘船前往两个小时路程之外的Skjerjehamn小岛。小岛位于峡湾的一个要冲上,有着很悠久的历史与动人的故事。小岛曾经是挪威古老的贸易小站,作为中转物资与交易海产用,因了贸易的缘故,岛上的食宿也随之发展了起来。许多人不需要到达卑尔根便可在此地进行交易。而这些交易中最显著的便是酒,当地很多土著人因无钱买酒便以地抵账。最终在1860年被一个人全部买断此地。20年后,这个家族的长子从卑尔根受教育后回来经营贝类、渔业的贸易。这个人就是这几天招待我们的岛主。

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