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美食摄影:看起来好好吃哦——拍摄美味料理

作者 成美堂/文 本间直子/图 来源 DCview 发布时间 2011-12-19

利用小道具拍出精心排列过的照片

带有日式氛围,看似非常可口的饭团。藉由背景的桌巾和木制餐盘,来创造一个独具味道的世界。烹调出完美的料理后,也要仔细排列画面中出现的物体。

美食摄影:看起来好好吃哦——拍摄美味料理

● 感亮度:100 ● 快门速度:1/30秒 ● 光圈:6.3 ● 镜头:66 ● 白平衡:自动

◎经过排列
此为精心排列的范例。将背景置换成素色条纹的桌巾后,就能拍出整体带有自然风味的照片了。

美食摄影:看起来好好吃哦——拍摄美味料理

美食摄影:看起来好好吃哦——拍摄美味料理

◎显得孤寂的画面
白色的餐盘带着孤寂感。饭团上的紫菜以及腌制物等配料反而变成了视觉焦点。

美食摄影:看起来好好吃哦——拍摄美味料理

美食摄影:看起来好好吃哦——拍摄美味料理

TIPS:
※More Point!制作一本食谱书
藉由照片来保存经过细心烹调的美味料理以及点心后,再和食谱一同打印,将这样的资料整理成一册也是一件有趣的事情。

美食摄影:看起来好好吃哦——拍摄美味料理

接下来,把厚纸板当作封面,然后只要贴在纸张的两端即可。封面也可以贴上美味食物的照片。

美食摄影:看起来好好吃哦——拍摄美味料理

配置好照片和食谱后打印出来,然后互相连接做成长条状的佛经折。

尝试在户外拍摄料理

◎户外
如果是一些比较简便的轻食,可以在户外拍成像是野餐的感觉,也会带着愉快的氛围。在晴朗的日子里,就利用强烈的日照来拍出新鲜而充满朝气的照片吧!你看,连莴苣看起来也都元气十足呢。

美食摄影:看起来好好吃哦——拍摄美味料理

● 感亮度:100 ● 快门速度:1/400秒 ● 光圈:7.1 ● 镜头:38 ● 白平衡:自动

美食摄影:看起来好好吃哦——拍摄美味料理

若是咖啡厅的话,可选择户外的阳台,或是窗边等光线充足的地点来拍摄。

◎室内
上图是将料理放置在室内的桌上,利用明亮的自然光所拍摄的照片。虽然少了在户外拍摄时的那份朝气活力,不过,将食物整齐排列后,整体的感觉也为之一变。

美食摄影:看起来好好吃哦——拍摄美味料理

● 感亮度:100 ● 快门速度:1/30秒 ● 光圈:6.3 ● 镜头:85 ● 白平衡:自动

本文摘自悦知文化《写真。一瞬:Snapshot摄影技巧与构图讲座》

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