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吃喝玩乐样样全 春节摄影技巧全攻略

作者 陈帅 来源 中关村在线 发布时间 2013-02-04

  春节是中国人一年一度的传统节日,自汉武帝太初元年始,一致延续至今。春节前日是除夕,全家欢聚一堂,吃罢“团年饭”,长辈给孩子们分发“压岁钱”。元日子时交年时刻,鞭炮齐响,辞旧岁、迎新年的活动达于高潮。元日后,大家开始走亲访友,互送礼品,以庆新年。当然,在这样阖家团圆的日子里,自然也少不了相机的记录。

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  在春节这个难得的假期中,无论是学生还是上班族都有着充裕的时间,因此人们的活动也比以往要宽泛很多,拍摄的主题也多种多样,通常会涉及到诸如人像、风光、焰火、美食、全家福等题材。

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一张好的照片能记录下当时的感动

  想必作为一个摄影爱好者,你更希望将这些精彩的画面记录下来。可是不少人在过完节后,翻看过节时拍摄的照片都留下不少的遗憾。不是快门不够将人拍虚了,就是曝光不足,拍的一团黑。很多精彩的瞬间就这样错过了。今天笔者就来给大家详细讲解下,怎样用手中的相机,拍出新年最感动的画面。

·摄影基本构图方法大公开

  在进一步讲解拍摄技巧之前,我们还是有必要先来了解下拍摄中最基本的步骤——构图。毋庸置疑,一幅成功的摄影作品,首先是构图的成功。好的构图看起来令人赏心悦目,糟糕的构图则会使照片看起来无比的呆板。下面笔者向大家介绍一种摄影中最常用的构图手法——“三分构图法”。

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图为:三分构图法示意图

  “三分构图法”又称为“黄金分割构图法”,黄金分割是广泛存在于自然界的一种现象,简单的说就是将摄影主体放在位于画面大约三分之一处,让人觉得画面和谐,充满美感。

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将拍摄主体放置在黄金分割线上会有种独特的美感

  我们将整个画面在横、竖方面各用两条直线分割成等份的三部分,这样就可以得到4条直线与4个交叉点。再将拍摄的主体放置在任意的一条直线,或直线的焦点上,这样比较符合人类的视觉习惯。新手一开始在拍摄时,如果把握不好比例,可以开启相机的构图辅助线功能,这样画面立刻就活了起来。

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鸟的眼睛放在了趣味中心上效果很好

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三分构图法广泛的应用在各类摄影中

  三分构图法可以广泛的应用在人像、风光、纪实等摄影中,使用起来几乎没有限制,并且效果也很不错。它对横画幅和竖画幅都适用,按照三分法安排主体和陪体,照片就会显得更加紧凑有力。

·诱人美食拍摄技巧解析

  除夕团圆之夜,饭桌上必然放满了各色诱人的美食,我们是吃呢?吃呢?还是吃呢?相信不少朋友在这个时候已经按耐不住了,想要立刻拿起筷子大快朵颐一番。但为什么我们不在开吃之前,先将这么精美的食物拍摄下来,作以留念呢?下面笔者就和大家聊聊怎样拍摄美食。

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诱人的美食必定是我们拍摄的重点

  就美食摄影而言,若是只用于家庭的记录,对于画质并无太高要求,有部分手动功能的消费数码也并非不能使用,当然若是对摄影有一定的兴趣,对于画质有稍高的追求,建议上一台入门级单反也未尝不可。

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如今很多卡片相机都支持美食拍摄模式

  现在有很多卡片DC已经内置了美食拍摄模式,这是一个很实用的功能,简单的拍摄功能加自动的拍摄模式。对于入门级玩家来说,卡片相机不需要玩家有多么高深的摄影技术,只需要你有一双会发现的眼睛就可以了。

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如果有单反相机那就更如虎添翼了

  如果你有单反相机就更好了,因为通常吃饭的地方灯光都会比较昏暗,为了保证拍摄出来的照片清晰、明亮,我们需要调高相机的感光度,以保证安全的快门速度。这点对于单反相机而言是很容易做到的。

·美食拍摄的三要素

  美食拍摄说简单也简单,说困难也困难。简单是因为拍摄的素材就在我们的身边,无需像其它摄影题材那样费劲的寻找,困难则是因为其涉及到了很多因素,包括拍摄的角度、光线的调整、以及如何摆放等问题。接下来笔者就来和大家分享一些简单的美食拍摄中的应用技法。

一、光线的运用

  一般的家庭用户很少具备闪光灯、柔光箱等专业摄影器材,因此我们就要用好自然光来拍摄。在运用自然光拍摄时,需要注意尽量避免直射光,因为那样会在食物上投射出很刺眼的影子。手持相机拍摄也要尽量避免拍摄者的影子进入画面,可以试试透过薄窗帘射进来的散射柔光,把它作为逆光或者侧逆光运用,你会发现食物非常的美丽。

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利用自然光拍摄的效果也非常诱人

二、拍摄的角度

  很多人都有过拍摄食物发微博的经历,但相同的食物,有人拍摄的无比诱人,而有人则拍的很生硬,这都是由于拍摄角度不同所发生的变化。大家在拍摄时可以寻找食物中最关键的局部,比如一盘菜品中最漂亮的几块主食,甚至是漂亮的餐具,剩下的则让观看者自己去联想。

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拍摄局部,剩下的让观看者自己联想

  此外,我们还可以采用“筷子”的视角去拍摄,假象在我们夹菜的筷子上绑着一台相机,用“筷子”看食物的角度去拍摄,往往这样能够获得很不错的效果哦。

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立体感较强的食物可以采取低角度拍摄

  当然在拍摄一些立体感较强的食物时,我们也可以采取0角度的方式进行拍摄,这样可以突出美食的立体感。

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